Gıda Güvenliği Eğitimi Amacı
Eğitimin amacı gıda güvenliği yönetim sisteminin ana amacını tanımlama ve gıda güvenliği risklerinin denetimi gıda güvenliği yönetimi için kullanılan prensipleri, prosesleri ve teknikleri açıklamaktır.Ayrıca profesyonel gıda kalite yönetim sistemi denetçilerinin yetiştirilmesidir.Eğitim sonunda katılımcılar gıda güvenliği ile ilgili en gerekli bilgileri edineceklerdir.
Gıda Güvenliği Eğitimi Sertifikası
Eğitimi tamamlayan tüm katılımcılar GIDA GÜVENLİĞİ konulu eğitim sertifikası sahibi olacaklardır.Gıda Güvenliği Eğitim İçeriği
Temel kavramların açıklanması
Gıda Güvenliği Politikasının içeriği
FSMS ’ nin uygulanması
Diğer yönetim sistemleri ile entegrasyon
Ön Gereklilik Programları
Tehlike Analizleri
Tehlike analizinin yapılması,
Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi,
Kritik limitlerin oluşturulması,
Kritik kontrol noktalarının izlenmesi için sistemin kurulması,
Kontrol altında olmayan noktaların izlenmesi ve varsa düzeltici faaliyetlerin oluşturulması,
Sistemin etkili bir şekilde işlemesinin denetlenmesi için kontrol prosedürlerinin oluşturulması,
Bu ilkelerin uygulanması için prosedür ve kayıtları kapsayan dokümantasyon sisteminin oluşturulması.
HACCP Planının oluşturulması,
Temel gıda mevzuatlarının ele alınması ve takip yöntemleri,
Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi,
Pratik ve Örnek Çalışmalar Gıda Güvenliği Eğitimi Yeri
Genel Katılıma açık eğitimler İstanbul Merkez Ofisimizde, Kadıköy vb. yerlerdeki anlaşmalı kurumlarımızda veya Otellerde düzenlenmektedir. Firmanıza özel eğitim programları talebiniz doğrultusunda düzenlenmektedir. Eğitim talepleriniz için lütfen 0216 452 10 20 numaralı telefondan bize ulaşınız.. Gıda Güvenliği Eğitimi Süresi
Eğitim katılımcı sayısına göre 1 veya 2 gün süreli planlanmış olup, 10:00 –17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecektir. Gıda Güvenliği Eğitimi Katılımcılar
Gıda kalite yönetim sistemlerinin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler , gıda mühendisleri , üniversite öğrencileri, kalite yönetim sistemini süreç bazlı denetim metoduyla geliştirmek isteyen profesyoneller ,denetçiler ve denetçi adayları ,danışmanlar ile kendini gıda güvenliği konusunda geliştirmek isteyen herkes. Gıda Güvenliği Eğitimi Katılım İçin Önşart
Eğitim ücretleri için lütfen 0216 452 10 20 numaralı telefondan bilgi alınız. Merkez Ofis Eğitim ücretlerine, Eğitim Dokümanları ve içecek ikramlarımız dâhildir. Otel Eğitim Ücretlerine, Eğitim Dokümanları, İçecek İkramları, Öğle Yemeği dâhildir. Gıda Güvenliği Eğitimi İndirimler
Toplu katılımlarda indirim için lütfen yetkililer ile görüşünüz. |
